Château Patache d'Aux | Cru Bourgeois 50cl

De bodem van deze wijngaard bestaat voornamelijk uit klei en kalk met daaronder een laag van kalk en kleine stenen. De wijnstokken zijn aangeplant met een dichtheid van 8.500 stokken per hectare en zijn gemiddeld 40 jaar oud.
Vinificatie Vinificatie in vaten van eikenhout, en tanks van RVS en cement, bij gecontroleerde temperatuur.
Houtopvoeding Rijping op eikenhout gedurende 12 maanden, waarvan 33% nieuw.

• Druiven: Cabernet Sauvignon 60% - Merlot 30% - Cabernet Franc 7% - Petit Verdot 3%
• Reuk: Krachtige en geconcentreerde neus, gedomineerd door fruit en kruiderij.
• Smaak: Aromatisch en fris met een stevige struktuur, opnieuw veel fruit, aanwezige, maar soepele tannines
• Te drinken bij: Rood vlees, lamsvlees, oude kaas.
• Houdbaar: 8 Jaar
• Verpakking: 12