Bishop's Leap | Sauvignon Blanc

Prijs/Kwaliteit - Topper!!!
Oogst De druiven zijn geoogst in de koelte van de avond, bij optimale rijpheid.
Wijngaard Gelegen in Wairau Valley.
Vinificatie Bij lage, gecontroleerde temperatuur in tanks van RVS.
Houtopvoeding Geen.
Kleur Stro-geel van kleur met groene reflecties.

Enorm aromatisch met duidelijke vegetaliteit, kruisbessen, buxus en rijp exotisch fruit. Heel fris in de aanzet, voldoende structuur in de middenbouw, lange fruitige afdronk met knisperende aciditeit.

Wijn- gerecht
Aperitief, wit vlees, frisse visgerechten, tartaar/carpaccio van schaaldieren

• Druiven: Sauvignon Blanc
• Reuk: Bijzonder fruitige neus. Indrukken van kruisbes, passievrucht en honing.
• Smaak: Knisperend fris, stuivend en aromatisch. Mooi droog met veel fruit. Lange afdronk.
• Te drinken bij: Schitterend als aperitief. Past goed bij wit vlees en vis, en milde gerechten uit de Aziatische keuken.
• Houdbaar: 3 Jaar
• Verpakking: 6